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糟卤鸡爪

糟卤鸡爪

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我爱小帅帅
跟老妈学来的糟卤鸡爪,味道还不错,闲时吃吃很不错
辅料 辅料
水适量
盐适量
香叶适量
茴香适量
干辣椒适量
糟卤适量
做法 糟卤鸡爪的做法
1
新鲜的鸡爪,先用水烧一下,去掉血水,洗干净
糟卤鸡爪的做法步骤1
2
锅里放入香叶、茴香和干辣椒,鸡爪放进去煮开
糟卤鸡爪的做法步骤2
3
倒入适量的料酒和盐,文火煮10分钟
糟卤鸡爪的做法步骤3
4
鸡爪颜色变深,香味出来后,鸡爪就熟了
糟卤鸡爪的做法步骤4
5
把鸡爪捞出,倒掉汤汁,
糟卤鸡爪的做法步骤5
6
将2包糟卤倒盆里浸泡2小时,糟卤要没过鸡爪
糟卤鸡爪的做法步骤6
7
2小时候把鸡爪捞出,这时候已经入味了,可以食用了
糟卤鸡爪的做法步骤7

小贴士

糟卤要没过鸡爪味道才进去哦

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