搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
茶树菇焖鸭肉

茶树菇焖鸭肉

阅读 36180
收藏 2645
评论 19
头像
耕心
鸭肉在富含蛋白质、氨基酸等营养物质的同时,其脂肪含量却相对较低;鸭肉的另一大好处是人体吸收快,食用后能起到滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用 。
辅料 辅料
油适量
生抽适量
生粉适量
鸡粉适量
胡椒粉适量
砂糖适量
麻油适量
做法 茶树菇焖鸭肉的做法
1
食材:茶树菇和鸭肉。
茶树菇焖鸭肉的做法步骤1
2
将茶树菇用清水浸泡30分钟,择洗干净,剪段。
茶树菇焖鸭肉的做法步骤2
3
将鸭肉洗净,用肉锥敲打鸭肉,使肉质松软。
茶树菇焖鸭肉的做法步骤3
4
切片。
茶树菇焖鸭肉的做法步骤4
5
将鸭肉放入盘子里,加入适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油、清水和橄榄油拌匀,腌制30分钟。
茶树菇焖鸭肉的做法步骤5
6
热油锅。
茶树菇焖鸭肉的做法步骤6
7
放入腌制好的鸭肉。
茶树菇焖鸭肉的做法步骤7
8
煸炒变色。
茶树菇焖鸭肉的做法步骤8
9
放入茶树菇。
茶树菇焖鸭肉的做法步骤9
10
炒匀,倒入适量的冷开水。
茶树菇焖鸭肉的做法步骤10
11
盖锅盖,文火焖煮出味。
茶树菇焖鸭肉的做法步骤11
12
揭盖,煎收汁,即可关火。
茶树菇焖鸭肉的做法步骤12
13
盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
茶树菇焖鸭肉的做法步骤13

小贴士

鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。 感冒患者不宜食用鸭肉,否则可能会加重病情。

收藏 2645收藏
分享至

相关美食