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或许正因为炒饭的随意性,才越发承载了浓烈的独特色彩——往往将手边常用的食材和调料加入炒饭,于是便自成一格。炒饭讲究一粒粒散开,吃起来既有弹性,又不觉硬,很有咬劲。
辅料 辅料
油适量
虾米适量
生抽适量
做法 西芹炒饭的做法
1
食材:西芹、栗子、核桃、虾米和米饭。
西芹炒饭的做法步骤1
2
将栗子煮熟。
西芹炒饭的做法步骤2
3
将西芹、虾米、栗子和核桃切粒。
西芹炒饭的做法步骤3
4
将虾米粒放入油锅中。
西芹炒饭的做法步骤4
5
爆香至变色。
西芹炒饭的做法步骤5
6
放入西芹、栗子和核桃。
西芹炒饭的做法步骤6
7
炒匀。
西芹炒饭的做法步骤7
8
放入米饭。
西芹炒饭的做法步骤8
9
炒匀。
西芹炒饭的做法步骤9
10
倒入适量的生抽。
西芹炒饭的做法步骤10
11
炒匀,即可关火。
西芹炒饭的做法步骤11
12
盛入容器中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
西芹炒饭的做法步骤12

小贴士

用西芹最好就不用葱花啦。

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