搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
我国民间素有“男不离韭,女不离藕”的说法,意思是说,男人要多吃韭菜,女人要多吃莲藕,这样对身体健康有好处。 要想拥有好的气色,饮食方面的调养尤为重要。尤其是女人,经常喝汤更能起到养生、美容的作用。 女人经常吃藕对改善气色大有益处,莲藕是女人的补血益友。 此款汤加入猪骨,和荸荠,既可补血养颜又可滋阴生津,是春季的一款养生汤羹。 此汤具有益气养血、宁心安神的作用,特别适合失眠、心烦、气色不佳的人食用。
辅料 辅料
葱适量
盐适量
盐适量
料酒15ml
鸡精适量
胡椒粉适量
姜适量
做法 荸荠莲藕大骨汤的做法
1
准备好所有的食材。
荸荠莲藕大骨汤的做法步骤1
2
猪骨剁块,用清水冲洗去血水。
荸荠莲藕大骨汤的做法步骤2
3
莲藕去皮和荸荠大枣一起用清水浸泡。
荸荠莲藕大骨汤的做法步骤3
4
猪骨开水焯烫洗净备用。
荸荠莲藕大骨汤的做法步骤4
5
加入清水和葱姜,大枣,猪骨。
荸荠莲藕大骨汤的做法步骤5
6
加入料酒。
荸荠莲藕大骨汤的做法步骤6
7
加盖煮上15分钟。
荸荠莲藕大骨汤的做法步骤7
8
加入莲藕和荸荠。
荸荠莲藕大骨汤的做法步骤8
9
再次煮开关火。
荸荠莲藕大骨汤的做法步骤9
10
把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟。
荸荠莲藕大骨汤的做法步骤10
11
然后加入盐。
荸荠莲藕大骨汤的做法步骤11
12
加入鸡精。
荸荠莲藕大骨汤的做法步骤12
13
加入胡椒粉。
荸荠莲藕大骨汤的做法步骤13
14
再次煮开即好。
荸荠莲藕大骨汤的做法步骤14

小贴士

莲藕去皮浸泡可在水中加点盐,这样莲藕不会变色。 猪骨要用清水浸泡15分钟,把血水泡尽,这样煮出的汤鲜美清凉。

收藏 8825收藏
分享至

相关美食