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菊花卷

菊花卷

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积木
今天又做面食了,自从姑姑来了,我家就很少买馒头了,因为吃惯了自己蒸的,吃不惯买的味道了,今天学着做了菊花卷,对于经常做饭的人来说,这个操作过程不是很难的,一看就会了,对于姑姑来说,更是不在话下。
辅料 辅料
油适量
枣1个
韭菜适量
做法 菊花卷的做法
1
用老面儿提前发好的面团,揉好
菊花卷的做法步骤1
2
擀成一张大面饼,滴上几滴油,抹匀
菊花卷的做法步骤2
3
卷成卷
菊花卷的做法步骤3
4
切成小剂子
菊花卷的做法步骤4
5
把小剂子竖过来,两个放在一起,用筷子从中间加紧。变成了四部分
菊花卷的做法步骤5
6
用刀把其中的一部分,一分为二,其余三部分照做
菊花卷的做法步骤6
7
变成图中的菊花样子
菊花卷的做法步骤7
8
放入蒸锅,蒸20分钟就可以享用了
菊花卷的做法步骤8

小贴士

很容易掌握的一道美食呢,只是用筷子夹的时候一定要加紧,不然蒸熟以后就分开了

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