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麻辣肉酱意大利面

麻辣肉酱意大利面

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宝oO
地地道道的中式特色:浓油赤酱,外加选材简单。   这算不算宝家的私房菜(面)?   介个意粉辣的很爽捏,豆瓣酱果然是万能的,好吃哎~   推介给所有嗜辣的筒子= 3=
辅料 辅料
油适量
盐适量
豆瓣酱适量
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
糖适量
酱油适量
生粉适量
香油适量
做法 麻辣肉酱意大利面的做法
1
猪肉切小丁,用盐、生粉、胡椒腌制一会儿。 热锅冷油,加葱。姜。蒜爆香后,放入猪肉丁煸炒
麻辣肉酱意大利面的做法步骤1
2
将肉丁乘出,锅内加入适量的豆瓣酱煸炒一会儿
麻辣肉酱意大利面的做法步骤2
3
倒回肉丁,依次加入料酒、酱油、糖调味
麻辣肉酱意大利面的做法步骤3
4
加水。分量不要太多,基本上放入面条最后能收干的量即可
麻辣肉酱意大利面的做法步骤4
5
水滚后加入煮好的意粉,翻炒入味
麻辣肉酱意大利面的做法步骤5
6
生粉用冷水化开,加入国内,大火收汁后,淋上香油即可出锅装盘
麻辣肉酱意大利面的做法步骤6

小贴士

最后出锅前淋些香油搅拌下,味道更好哦~

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