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豆芽,在这个什么菜都贵得吓人的时节算是很亲民的价格了,而且对于我这个已经有点儿上火的人来说,吃点豆芽绝对是很不错的选择。豆芽的雪白,配着韭菜的碧绿,如果再来点儿红剁椒,那就既好吃,又能爽心悦目,呵呵,都来吃点儿素菜吧!
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
红剁椒适量
蒜片适量
做法 豆芽炒韭菜的做法
1
绿豆芽洗净(最好撇去豆皮)。
豆芽炒韭菜的做法步骤1
2
锅里放油,烧热,入蒜片爆香,入绿豆芽。翻炒至软趴。
豆芽炒韭菜的做法步骤2
3
入韭菜,翻炒片刻,入盐、鸡精、剁椒调味。
豆芽炒韭菜的做法步骤3
4
炒熟出锅。开吃吧!
豆芽炒韭菜的做法步骤4

小贴士

大火爆炒豆芽比焖煮好吃多了;配韭菜又漂亮又好吃;红剁椒能增色提香哦!

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