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此蔬果沙律中,有土豆的原味,牛油果的香,肠仔的咸(微辣),苹果的甜,山楂糕的酸甜等,丰富的味道及层次变化,产生了意想不到的口感效果,满足了你的味蕾,齿颊留着香。 此成品菜,材料丰富,颜色丰富,营养自然也丰富。 您,可以接受吗?
辅料 辅料
盐适量
胡椒粉适量
蔬果沙律酱适量
做法 蔬果沙律的做法
1
材料:土豆500g 肠仔200g 山楂糕150g 黄瓜150g 牛油果2个(图中是一个)苹果1个
蔬果沙律的做法步骤1
2
将土豆洗净切一半蒸30分钟,晾凉切丁。 将黄瓜切丁用盐腌一下,出出水,切丁。 将苹果、牛油果去皮去核切丁。 将肠仔、山楂糕切丁。
蔬果沙律的做法步骤2
3
将除牛油果以外的材料混合(牛油果在拌完沙律酱后才放入,避免碎),搅匀。
蔬果沙律的做法步骤3
4
挤上沙律酱、少许胡椒粉及盐搅匀,再放入牛油果,略拌一下既可。
蔬果沙律的做法步骤4
5
装盘上桌,可以吃啦。
蔬果沙律的做法步骤5

小贴士

罗嗦一下: 材料不限多少,喜欢的可以多放。 还可换用其它食材,如:煮鸡蛋切丁、红萝卜切丁、香蕉等……

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