搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
菠菜不仅含有大量的?胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有十分可观的蛋白质,每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。菠菜还富含酶。 如果你的脸色不佳就请常吃菠菜,它对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳妥。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症的发生。菠菜含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防治老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2—4次菠菜的中老年人,可降低视网膜退化的危险,从而保护视力。菠菜长于清理人体肠胃的热毒,中医认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因而可防治便秘,使人容光焕发。 适合人群:菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人应常食菠菜。糖尿病人(尤其II型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱花1g
干贝粉2g
花椒1g
做法 菠菜粉条汤的做法
1
粉条煮软,捞出放入冷水中再控干水备用
菠菜粉条汤的做法步骤1
2
菠菜焯水切段,葱花备用
菠菜粉条汤的做法步骤2
3
热锅热油煸香葱花,花椒,喜欢辣的放入辣椒。
菠菜粉条汤的做法步骤3
4
放入菠菜翻炒
菠菜粉条汤的做法步骤4
5
加入一勺盐
菠菜粉条汤的做法步骤5
6
放入粉条
菠菜粉条汤的做法步骤6
7
加入适量水炖煮
菠菜粉条汤的做法步骤7
8
出锅前放入干贝粉
菠菜粉条汤的做法步骤8
9
成品
菠菜粉条汤的做法步骤9

小贴士

菠菜含有草酸,会和钙结合形成草酸钙,影响钙质的吸收,所以最好焯水食用

收藏 179收藏
分享至

相关美食