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首先呢,我来介绍一下咖喱——咖喱起源于印度,对于当地人来说,咖喱就是很多种香料混在一起的意思,通常都是由辣椒等香辛料组成,因为含有了辣味成分的香辛料,会刺激唾液和胃液的分泌,提高消化和吸收的能力,因此,咖喱可以说是女人瘦身的法宝。咖喱还可以帮助降低餐后胰岛素反应,促进能量代谢,使人消耗更多的热量,促进脂肪氧化,从而有利于预防肥胖。 接下来要出场的是主角之一——洋葱,洋葱中的谷胱甘肽,可以增强肝脂肪的代谢率,促进脂肪代谢。网上一直非常流行的七日瘦身汤,其中重要的一个成分就是洋葱。在网络上可以看到对于洋葱的介绍,洋葱具有5大燃脂好处,1.改善便秘,2.降低血糖,3.改善肤色,4.清血排毒,5.防止老化。洋葱无论是生吃还是炒菜,味道都是非常好的,在国外是非常受欢迎的一味美食。 最后要介绍的是今天要用到的肉类——鸡肉。因为家里的成员之一是我正在成长的儿子,所以每天的饭菜里,肉类是必不可少的,考虑到今天的食谱是关于瘦身的,所以我采用的是鸡胸脯肉。每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克,脂肪含量只有1.2克,比许多畜肉低得多。所以适当吃些鸡肉,不但有益于身体健康,也不会引起肥胖。尤其是对于正在成长中 孩子来说,是非常有益的一种肉类。
辅料 辅料
油适量
盐适量
咖喱50g
胡萝卜200g
做法 咖喱鸡肉的做法
1
一根胡萝卜,一个洋葱,一小块鸡胸肉,还有美味的百梦多咖喱
咖喱鸡肉的做法步骤1
2
首先把所有的食材都清洗干净,切成小丁,这样可以更好的入味和节省炖制的时间
咖喱鸡肉的做法步骤2
3
这些就是今天要用到的调料,都是制作中必不可少的
咖喱鸡肉的做法步骤3
4
先把鸡胸肉用少许料酒、生抽和生粉腌制起来
咖喱鸡肉的做法步骤4
5
等到油7成热的时候,放入洋葱煸炒出味。
咖喱鸡肉的做法步骤5
6
洋葱爆香后加入胡萝卜丁不停的翻炒,炒至胡萝卜表面稍微有点变软,然后放入足量的水
咖喱鸡肉的做法步骤6
7
这时候就可以放入准备好的咖喱块了,等到滚开后换成小火慢慢熬制。
咖喱鸡肉的做法步骤7
8
熬到汤汁快收干了,胡萝卜变软时,放入事先腌好的鸡丁,快速的翻炒一会,根据自己的口味加入盐和鸡精
咖喱鸡肉的做法步骤8
9
香喷喷的咖喱鸡肉出锅了
咖喱鸡肉的做法步骤9

小贴士

美味的佳肴 也不要吃太多哦

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