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你是我心中粉可爱的胖公主, 穿着雪白的纱纱裙, 细滑如绸的皮肤, 最爱你那颗甜美的心。 特点:外层椰蓉香,中层糯米软糯,豆沙细滑,内层草莓香甜。
辅料 辅料
食用油适量
椰蓉适量
做法 草莓大福的做法
1
原料备用。
草莓大福的做法步骤1
2
豆沙适量(我用的是自己煮的豆沙,所以颜色和外边卖的不太一样)。
草莓大福的做法步骤2
3
糯米粉中加入白糖,搅拌均匀。将水徐徐倒入糯米粉中,混合均匀,拌成米糊状。
草莓大福的做法步骤3
4
将米糊放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。
草莓大福的做法步骤4
5
取适量的豆沙,放在保鲜袋中,按成片状,(大小可以包住草莓)。
草莓大福的做法步骤5
6
把保鲜袋合拢,让豆沙均匀的包住草莓。
草莓大福的做法步骤6
7
糯米团放至温热时,取适量的蒸好的糯米团,放上涂了食用油的保鲜膜中,按用擀面杖压成片状。
草莓大福的做法步骤7
8
用糯米面皮包住裹好豆沙的草莓,滚上一层椰蓉。
草莓大福的做法步骤8
9
做好装盘即可。
草莓大福的做法步骤9

小贴士

糯米团会有些粘,可以在保鲜膜上刷一层食用油。

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