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荠菜蛋卷饼

荠菜蛋卷饼

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阳光的厨房
荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效,不过小盆友不太喜欢。于是将荠菜剁得碎碎的与面粉一起,再裹上他爱吃的火腿肠、荷包蛋。 呵呵O(∩_∩)O~哄他吃了一些。发现这个办法不错哦,以后可以把小盆友不爱的菜菜通通如法炮制。
辅料 辅料
油适量
盐适量
胡椒粉适量
葱花适量
做法 荠菜蛋卷饼的做法
1
准备食材:鸡蛋、面粉、荠菜、火腿肠、香葱。
荠菜蛋卷饼的做法步骤1
2
荠菜与香葱切末。
荠菜蛋卷饼的做法步骤2
3
将荠菜与葱末放进面粉碗。
荠菜蛋卷饼的做法步骤3
4
搁盐、胡椒粉、水,调成糊状。
荠菜蛋卷饼的做法步骤4
5
电饼铛预热后,刷上油,面糊倒进去;盖盖烤3分钟。
荠菜蛋卷饼的做法步骤5
6
开盖、翻面,稍稍定型后装起来。
荠菜蛋卷饼的做法步骤6
7
将鸡蛋磕电饼铛。
荠菜蛋卷饼的做法步骤7
8
将面饼盖在鸡蛋上。
荠菜蛋卷饼的做法步骤8
9
火腿肠也放进去;盖盖,烤5分钟。(中间翻一次面)
荠菜蛋卷饼的做法步骤9
10
将火腿肠搁在有蛋的那面,卷起来就OK。
荠菜蛋卷饼的做法步骤10
11
切开装盘。
荠菜蛋卷饼的做法步骤11

小贴士

烙饼的时间主要是面饼的厚薄来决定。面饼薄点更容易卷。

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