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补气养血—阿胶糖

补气养血—阿胶糖

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宝oO
【阿胶糖】要对自己好一点哦 这贴膏药仅适合的血虚人群(阿胶嘛~)。   神马叫血虚?   拷贝下网上来的资料,血虚的常见表征有:   面色萎黄、唇甲苍白、头晕心悸、健忘失眠、手足发麻、四肢冰冷、脉细无力等等等。
辅料 辅料
核桃150g
红枣120g
熟芝麻150g
桂圆肉50g
枸杞20g
做法 补气养血—阿胶糖的做法
1
准备阿胶2块,约130g
补气养血—阿胶糖的做法步骤1
2
浸黄酒,浸成胶状物(偶浸了10天)
补气养血—阿胶糖的做法步骤2
3
准备的辅料,总共约500g,具体分配份额可以更改。 核桃掰碎,芝麻炒熟,红枣去核撕小块,桂圆肉和枸杞稍微切小一点
补气养血—阿胶糖的做法步骤3
4
阿胶+冰糖隔水蒸化
补气养血—阿胶糖的做法步骤4
5
将准备的辅料拌匀
补气养血—阿胶糖的做法步骤5
6
锅内倒入蒸化的阿胶液,再加入配料。 小火一边搅拌一边熬煮约10分钟
补气养血—阿胶糖的做法步骤6
7
准备一个平低碗(或模子),铺入锡纸。或者保鲜膜。 将熬好的阿胶倒入模子
补气养血—阿胶糖的做法步骤7
8
用勺子压平压均匀,晾凉过夜
补气养血—阿胶糖的做法步骤8
9
切块,装入盒子密封保存
补气养血—阿胶糖的做法步骤9

小贴士

阿胶小贴士:   阿胶介个东西,只要存放得当,绝对是越陈越好(不存在保质期问题)。   因为新制的驴皮通常过热,容易上火。而随着存放的时间越长,它的热性也就慢慢消失,性状也更趋于温和。   最上等阿胶据说就是那种有些微风化裂开的╮(╯▽╰)╭      食用的时候   要用黄酒浸软,块比较大的可以先敲碎(不用太小太细)   浸的时间大概为1~2周——不是浸软就好,是要浸到整个变成胶状物才形哦~

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