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我很喜欢吃荷兰豆,以前在家的时候妈妈老是会种一些给我们。到了冬天的时候就会有这个菜吃了,在家的那些荷兰豆又甜又软,但是在外面买的那些荷兰豆都是杂交的,太大个了,肉也很厚,没有家里的那么甜,也没那么软。那天好不容易在菜场里看到有这种薄的荷兰豆卖,毫不犹豫的就买了回家,荷兰豆炒腊肉是最好吃的了。 腊肉香香的,加上荷兰豆的甜,咸甜香在一起了。香甜好下饭嘛。
辅料 辅料
油适量
盐适量
芹菜100g
做法 荷兰豆炒腊肉的做法
1
荷兰豆择洗干净
荷兰豆炒腊肉的做法步骤1
2
腊内洗净
荷兰豆炒腊肉的做法步骤2
3
芹菜洗净切成段,腊肉切成小片
荷兰豆炒腊肉的做法步骤3
4
锅烧热,把腊肉翻炒至出油
荷兰豆炒腊肉的做法步骤4
5
放入荷兰豆同炒
荷兰豆炒腊肉的做法步骤5
6
放芹菜梗炒
荷兰豆炒腊肉的做法步骤6
7
放盐调味
荷兰豆炒腊肉的做法步骤7
8
最后放芹菜叶
荷兰豆炒腊肉的做法步骤8
9
翻炒至芹菜叶熟即可起锅
荷兰豆炒腊肉的做法步骤9

小贴士

虽说腊肉也有咸味,但是在和荷兰豆炒的时候还是要加一点点盐,不然味道会太淡了

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