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茄汁豆腐秀珍菇煲,是一道简单易做,营养丰富又价廉物美的开胃汤煲,好喝又有营养.
辅料 辅料
油适量
盐适量
番茄酱适量
鲜抽适量
胡椒粉适量
鸡精适量
葱适量
麻油适量
水淀粉适量
做法 茄汁豆腐秀珍菇煲的做法
1
准备好食才
茄汁豆腐秀珍菇煲的做法步骤1
2
秀珍菇去杂质洗净,放入油锅煸炒1分钟盛出。
茄汁豆腐秀珍菇煲的做法步骤2
3
豆腐切块,放入油锅煸一下盛出。
茄汁豆腐秀珍菇煲的做法步骤3
4
取砂锅,放入豆腐.
茄汁豆腐秀珍菇煲的做法步骤4
5
放入秀珍菇
茄汁豆腐秀珍菇煲的做法步骤5
6
加姜片,番茄酱,加半碗水,中火煮开,小火10分钟.
茄汁豆腐秀珍菇煲的做法步骤6
7
加盐,鲜抽,小火5分钟
茄汁豆腐秀珍菇煲的做法步骤7
8
加点水淀粉煮开.
茄汁豆腐秀珍菇煲的做法步骤8
9
加胡椒粉,鸡精,
茄汁豆腐秀珍菇煲的做法步骤9
10
加麻油,
茄汁豆腐秀珍菇煲的做法步骤10
11
加葱花即可
茄汁豆腐秀珍菇煲的做法步骤11

小贴士

1.放些水淀粉,汤汁比较稠,喜欢薄的清汤可以不放.

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