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莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。 玉米是粗粮中的保健佳品,中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿、降压、促进胆汁分泌。 莲藕、玉米、排骨炖在一起-- 酥烂的排骨加上清香的玉米和软糯的莲藕,再撒上几粒枸杞,这样一道营养丰富,制作简单,色泽亮丽的煲汤你喜欢吗。
辅料 辅料
油适量
盐适量
枸杞适量
做法 玉米排骨炖莲藕--春季养生汤的做法
1
准备食材:粉藕一节;玉米1根;排骨6两。
玉米排骨炖莲藕--春季养生汤的做法步骤1
2
排骨飞水后放入汤钵,一次性加入足够的冷水,先大火后小火炖,40分钟。
玉米排骨炖莲藕--春季养生汤的做法步骤2
3
将莲藕与玉米切段。(小碗里的是枸杞,咱先不管它)
玉米排骨炖莲藕--春季养生汤的做法步骤3
4
将切好的玉米与莲藕一起放入汤钵中,中火煮30分钟。
玉米排骨炖莲藕--春季养生汤的做法步骤4
5
放盐、放枸杞、关火,焖15分钟。
玉米排骨炖莲藕--春季养生汤的做法步骤5
6
一道营养丰富,制作简单,色泽亮丽的煲汤就制作完成。
玉米排骨炖莲藕--春季养生汤的做法步骤6

小贴士

每次煲汤关火后都喜欢焖一会,让咸味充分的渗透到食材中,而且喝的时候温度也刚刚好。^_^

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