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巧克力围边双莓蛋糕

巧克力围边双莓蛋糕

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宝oO
一款简单装饰的生日蛋糕
辅料 辅料
草莓适量
蓝莓适量
巧克力30g
淡奶油200ml
黑朗姆15ml
白砂糖20g
做法 巧克力围边双莓蛋糕的做法
1
酸奶、油、水、糖混合
巧克力围边双莓蛋糕的做法步骤1
2
低粉过筛,加入,拌匀
巧克力围边双莓蛋糕的做法步骤2
3
加入蛋黄,拌匀后放置一边备用
巧克力围边双莓蛋糕的做法步骤3
4
蛋白分3次加糖,打发硬性
巧克力围边双莓蛋糕的做法步骤4
5
将打发好的蛋白和蛋黄糊混合,入模具。170度35分钟
巧克力围边双莓蛋糕的做法步骤5

小贴士

巧克力围边制作时,注意不要加热过头哦,温度过高会使巧克力起砂

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