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眼下正值春季,风大雨少,气候干燥,春季上火更多是“燥热”,症状有如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等,不妨多吃些豆芽可灭火。 春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。 黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用,常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积,有助于消除疲劳。 此汤又加入了豆腐和海带使得营养更加全面,是春季降火防春燥的一道好烫。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱姜适量
胡椒粉适量
香油适量
鸡精少许
做法 黄豆芽海带豆腐汤的做法
1
准备好所有的食材。
黄豆芽海带豆腐汤的做法步骤1
2
海带洗净用开水煮上2分钟沥干水分备用。
黄豆芽海带豆腐汤的做法步骤2
3
炒锅倒少许油爆香葱姜。
黄豆芽海带豆腐汤的做法步骤3
4
倒入黄豆芽翻炒。
黄豆芽海带豆腐汤的做法步骤4
5
再把海带丝倒入一起翻炒片刻关火。
黄豆芽海带豆腐汤的做法步骤5
6
把=炒过的食材放入沙锅加入适量的清水。
黄豆芽海带豆腐汤的做法步骤6
7
煮上15分钟后加入豆腐。
黄豆芽海带豆腐汤的做法步骤7
8
继续5分钟加入盐。
黄豆芽海带豆腐汤的做法步骤8
9
加入胡椒粉和少许鸡精。
黄豆芽海带豆腐汤的做法步骤9
10
最后淋入香油关火。
黄豆芽海带豆腐汤的做法步骤10

小贴士

海带焯烫的时候可在水中加点醋,这样海带会变软口感也好。

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