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特点:价格便宜、营养丰富、简单易做、好吃不贵 干豆腐是东北的叫法,其它很多的地方把它叫做:千张、百叶、豆皮等等。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
味精适量
葱适量
水淀粉适量
做法 尖椒干豆腐的做法
1
干豆腐300g、尖椒100g、葱。
尖椒干豆腐的做法步骤1
2
干豆腐切宽条备用
尖椒干豆腐的做法步骤2
3
尖椒切条,备用
尖椒干豆腐的做法步骤3
4
起锅热油,爆香葱花
尖椒干豆腐的做法步骤4
5
下入干豆腐翻炒均匀。
尖椒干豆腐的做法步骤5
6
加入生抽、盐调味
尖椒干豆腐的做法步骤6
7
翻炒均匀后,加适量水。用中火炖制5分钟左右。
尖椒干豆腐的做法步骤7
8
稍加大火力。下入尖椒
尖椒干豆腐的做法步骤8
9
翻炒均匀,加味精适量。淋入水淀粉勾薄芡,待芡汁糊化即可。
尖椒干豆腐的做法步骤9
10
出锅装盘。
尖椒干豆腐的做法步骤10

小贴士

干豆腐一定要加点水炖制一会儿,口感才好。

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