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紫米所含的微量元素:钙、铁、锌、硒比一般的精米要高出很多。营养价值和药用价值都比较高,有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等多种作用。 紫米桂花粥,香甜软糯,补血益气。
辅料 辅料
红糖适量
桂花适量
做法 紫米桂花粥的做法
1
糯米30克,清水洗净后浸泡4小时以上。
紫米桂花粥的做法步骤1
2
紫米50克,清水淘洗干净后,浸泡2小时以上。
紫米桂花粥的做法步骤2
3
将浸泡好的紫米和糯米一起放入电饭煲内,加3倍的水。按煮饭键。
紫米桂花粥的做法步骤3
4
待煮至粥粘稠后加入适量红糖。
紫米桂花粥的做法步骤4
5
出锅前撒入干桂花即可。
紫米桂花粥的做法步骤5

小贴士

红糖也可以换成冰糖。

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