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胡萝卜木耳炒鸡蛋

胡萝卜木耳炒鸡蛋

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锦色琉璃
胡萝卜含有丰富的维生素,具有有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹等作用,木耳补气养血;润肺止咳;抗凝血;降压;抗癌;运血,春季多吃些这样的蔬菜对身体是非常有好处的。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
做法 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法
1
鸡蛋打散。
胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤1
2
胡萝卜切小块。
胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤2
3
木耳泡发,沥干水分。
胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤3
4
锅底放油将鸡蛋炒熟后盛出。
胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤4
5
锅底放少许油,先将胡萝卜煸炒至半熟。
胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤5
6
倒入木耳翻炒一分钟。
胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤6
7
加入炒好的鸡蛋翻炒,调入适量盐,撒入葱花即可。
胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤7

小贴士

胡萝卜要用油充分煸炒,这样可以促进维生素的吸收

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