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香菇油菜营养价值:   1、香菇含有维生素c,能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂,而且没有副作用。   2、香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素d,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。   3、正常人多吃香菇能起到防癌作用,癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长。   4、香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。
辅料 辅料
油适量
盐适量
花椒面适量
老汤适量
淀粉适量
耗油适量
做法 香菇油菜的做法
1
将油菜洗净,用刀从中间切开,分成四份
香菇油菜的做法步骤1
2
香菇洗净备用
香菇油菜的做法步骤2
3
用水把油菜烫一下
香菇油菜的做法步骤3
4
捞出控干水
香菇油菜的做法步骤4
5
葱切丝
香菇油菜的做法步骤5
6
将切丝
香菇油菜的做法步骤6
7
锅内放油待油热后放入葱,姜,花椒面炒香
香菇油菜的做法步骤7
8
放入油菜翻炒
香菇油菜的做法步骤8
9
加适量盐炒匀
香菇油菜的做法步骤9
10
装入盘中
香菇油菜的做法步骤10
11
锅内放油,待油热后放入葱,姜,花椒面炒香
香菇油菜的做法步骤11
12
放入香菇翻炒,
香菇油菜的做法步骤12
13
加适量老汤,耗油,盐,入味后加水淀粉即可
香菇油菜的做法步骤13
14
盛入盘中
香菇油菜的做法步骤14

小贴士

油菜炒时间长会不脆

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