搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
菠菜的营养也不低的哈。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
辅料 辅料
高汤精适量
盐适量
虾皮适量
做法 菠菜羊肉的做法
1
砂锅里加水,加入虾皮。中小火煮。
菠菜羊肉的做法步骤1
2
烧水的时间把菠菜洗净,切成段放入大碗中,加入热水把菠菜烫一下待用。
菠菜羊肉的做法步骤2
3
待虾皮水煮开后加入适量的高汤精,再下入羊肉片。
菠菜羊肉的做法步骤3
4
用小勺撇去浮沫,等汤再次煮沸后,加入菠菜煮上20-30秒即可关火。
菠菜羊肉的做法步骤4

小贴士

1、烫菠菜是为了除去菠菜中的草酸,这样做出来的菠菜吃起来不会有涩的味道。 2、添入高汤精是为了给汤更好的提鲜,如果不喜欢也可以省略。虾皮儿和羊肉的味道也蛮好。 3、羊肉片很嫩的,不要长时间的煲煮。煮久了,肉老了,口感会差很多。

收藏 289收藏
分享至

相关美食