搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
米酒烧鲫鱼

米酒烧鲫鱼

阅读 12357
收藏 181
评论 6
头像
阳光的厨房
试过米酒烧鱼吗?米酒烧鱼一点都不怪哦,相反、比料酒烧的更别有一番风味呢。
辅料 辅料
油适量
葱适量
盐适量
花椒适量
生姜适量
大蒜子适量
做法 米酒烧鲫鱼的做法
1
鲫鱼一条,在肉厚的地方划上3刀,用盐抹一遍;筷子穿起来沥水。
米酒烧鲫鱼的做法步骤1
2
热锅温油,放几粒花椒,小火炸香。煎鱼前搁一点盐。(鱼就不会粘锅)
米酒烧鲫鱼的做法步骤2
3
生姜、大蒜子与鱼同时下锅、中火煎鱼。
米酒烧鲫鱼的做法步骤3
4
米酒一小碗。
米酒烧鲫鱼的做法步骤4
5
鱼煎到2面金黄倒入米酒,盖盖、小火焖烧。
米酒烧鲫鱼的做法步骤5
6
听到酒快烧干时,放入葱段、装盘。
米酒烧鲫鱼的做法步骤6

小贴士

因为放的米酒的缘故,甜的容易结锅巴嘛,所以不要走开哦;听到快要烧干时就赶紧将鱼翻一面,然后装盘。

收藏 181收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

187

火辣辣的泡椒~菜!按耐不住的想吃

245

它竟是最健康的食物,不看简直后悔!

139

这大热天的,吃碗咖喱面条开开胃!

518

吃葡萄干到底要不要清洗?

333

8种可以改善情绪的美食,还不快来试试?

538

鸡蛋每天都吃,可你真的知道怎么吃最好吗?