搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
猪排:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效   山药:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜适量
做法 山药炖排骨的做法
1
准备好所有材料,山药去皮切块,排骨切块
山药炖排骨的做法步骤1
2
将排骨焯水,然后放入砂锅中,加入姜清水炖煮1小时
山药炖排骨的做法步骤2
3
等到排骨炖的差不多了,加入山药接着炖半小时
山药炖排骨的做法步骤3
4
最后加盐调味即可
山药炖排骨的做法步骤4

小贴士

将切好的山药泡在加了醋的冷水里或者泡在柠檬水里,等烹饪时再捞出滗水,这样即使不马上食用,山药也不会变黑了。 我就是忘了这步,最后山药都有点黑了

收藏 501收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

20

北极虾娃娃菜,看似简单的美味小炒,味道鲜甜有技巧

5

Day460「照烧鸡胸肉」,最闷热的夜晚吃到了惊艳的川菜

7

吃烤肉太腻,喝一瓶韩国米酒超赞

9

红薯叶居然这么神奇!

13

自制一瓶专门消灭“起床气”的酱

10

等我瘦下来,一定要把北京这些地的诱人美食吃完!