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特点:方便快捷、味道鲜美
辅料 辅料
蚝油适量
盐适量
酱油适量
白糖适量
做法 蚝汁尖辣椒的做法
1
尖辣椒、红椒(点缀用)
蚝汁尖辣椒的做法步骤1
2
将尖辣椒、红椒切菱形片。
蚝汁尖辣椒的做法步骤2
3
锅烧开水。
蚝汁尖辣椒的做法步骤3
4
放入尖辣椒、红椒汆烫,烧开即可。
蚝汁尖辣椒的做法步骤4
5
捞出放入盘中,加少许盐、白糖腌渍5分钟,入底味。
蚝汁尖辣椒的做法步骤5
6
然后将其摆入盘中备用。
蚝汁尖辣椒的做法步骤6
7
熬制蚝汁:锅中加少许水烧开,加入蚝油。
蚝汁尖辣椒的做法步骤7
8
再加入味极鲜酱油,烧开后小火熬制1分钟即可。
蚝汁尖辣椒的做法步骤8
9
蚝汁晾凉后,浇入盘中即可。
蚝汁尖辣椒的做法步骤9

小贴士

熬制蚝汁时,可以根据自己的口味确定调料的用量。

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