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香菇鸡汤

香菇鸡汤

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小懒猪yuki
著名的中医学家杨力指出,春天适宜多吃温阳滋补的食物,如鸡肉、鸡汤,因为五禽中,鸡应于肝,鸡汤滋养肝血、肝气最好,所以传统的妇女坐月子、月经后要喝鸡汤,原因就在于此。春天更不应错过喝鸡汤补肝血肝阳的大好时机。
辅料 辅料
盐适量
清补凉适量
姜片2片
做法 香菇鸡汤的做法
1
清补凉洗净备用(在中药店里直接跟药师说清补凉,里面有玉竹、黄芪,百合等)
香菇鸡汤的做法步骤1
2
鸡肉洗净剁成块。
香菇鸡汤的做法步骤2
3
香菇用清水浸泡后洗净。
香菇鸡汤的做法步骤3
4
将所有材料加入足量清水大火煲开后转中小火煲一小时,出锅前加食盐调味即可。
香菇鸡汤的做法步骤4

小贴士

如果担心身体不适应某些药料的话,可以直接用香菇来煲鸡汤,我家是剩了一些清补凉汤料,就放进去了。

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