搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
春节时,朋友送了一袋安吉笋干,用安吉笋干炖草鸡,别提有多好吃了! 安吉笋干——纯野生笋干营养丰富,内含蛋白质、脂肪、糖、钙、铁和维生素B1、B2、维生素C以及磷、镁、微量元素和氨基酸等,具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点,且有助食、开胃之功效。因为它能增进食欲、方便秘、清凉败毒,人称“保健蔬菜”,更是减肥佳品。由于笋干含有多种维生素和膳食纤维,具有防癌、抗癌作用 营养价值相当丰富。是纯天然的绿色无公害食品。
辅料 辅料
料酒适量
盐适量
姜适量
葱适量
做法 安吉笋干炖草鸡的做法
1
准备好各种食材,洗净备用。
安吉笋干炖草鸡的做法步骤1
2
草鸡去杂质,用温水洗净,斩大块。
安吉笋干炖草鸡的做法步骤2
3
笋干用开水浸泡一个钟头。
安吉笋干炖草鸡的做法步骤3
4
把笋干洗净切长段,浸入温水,蘑菇洗净切片。
安吉笋干炖草鸡的做法步骤4
5
自动烹饪锅放适量水,把鸡块放入,加姜,葱。
安吉笋干炖草鸡的做法步骤5
6
放入料酒。
安吉笋干炖草鸡的做法步骤6
7
按“煮鸡”键煮10分钟.转中小火10分钟。
安吉笋干炖草鸡的做法步骤7
8
撇去浮沫。
安吉笋干炖草鸡的做法步骤8
9
放入笋干,大火煮开5分钟。
安吉笋干炖草鸡的做法步骤9
10
转小火炖30分钟。
安吉笋干炖草鸡的做法步骤10
11
放入蘑菇,中火煮5分钟。
安吉笋干炖草鸡的做法步骤11
12
加适量盐,煮1分钟,加葱花即可。
安吉笋干炖草鸡的做法步骤12

小贴士

1.笋干有点咸味,盐要少放。 2.草鸡不用焯,用开水烫一下,或者用温水洗净即可.

收藏 534收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
教你几道闪电般的快手创意餐,好吃又好学

385

教你几道闪电般的快手创意餐,好吃又好学

一碗热乎乎的炝锅面,好吃到泪流满面

211

一碗热乎乎的炝锅面,好吃到泪流满面

三种好吃好看创意泡芙方子来啦~

220

三种好吃好看创意泡芙方子来啦~

梨!为什么要让梨?附梨的花样吃法

288

梨!为什么要让梨?附梨的花样吃法

桂香中秋,十道桂花美食任君挑

377

桂香中秋,十道桂花美食任君挑

煎炸过的剩油怎么处理?有 3 种好用途!

482

煎炸过的剩油怎么处理?有 3 种好用途!