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土豆香肠饼

土豆香肠饼

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斯佳丽
一直以来,我们都认为富含淀粉的土豆应该是减肥大业的敌人才对啊。但事实上并不如此, 土豆是一种营养非常全面的食品,脂肪含量少,热量低,含有丰富的减肥明星元素膳食纤维,是减肥食品家族中的佼佼者, 它已经被很多明星奉为减肥圣品啦。 现在我们来首先看看,为什么土豆还被许多人看成令人发胖的食品呢在批判呢?因为一般人们都没有用土豆来代替主食,而是把它当成菜肴。如果在食用土豆同时没有减少主食的量,结果便是吃土豆菜当然比吃青菜容易发胖。再就是人们不当的烹调方法,把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片,简直就让土豆成为吸油机, 能不长胖吗?而且高温还让土豆产生致癌物质, 因此我们吃这类小零食时一定要小心, 少量。 今天我是来给土豆平反滴,为什么说它是减肥食品呢?一是土豆中的膳食纤维,膳食纤维一直被称为减肥的明星元素,是因为膳食纤维能帮助人体更好地消化吸收,还能使人有饱腹感,减少摄入过量的食物。想要食用土豆减肥可以把土豆煮熟或者做成条、煎成饼来吃,在特别想吃东西的时候,会很快产生饱腹感,是控制食量是个不错的方法;二是土豆中脂肪含量少,热量低,在饿的时候用土豆充饥,可以减少脂肪的摄入,把那些多余的脂肪代谢掉;三是土豆营养全面,每天一餐只吃土豆,可以获取人体需要的所有营养, 还能提供人体需要的其他维生素和矿物质,这些都是精白米和精白面粉所不能比的哟。。 我们会胖的原因是饥饿感在促使我们不断地吃, 土豆中含有的膳食纤维能让我们有饱足感;而碳水化合物还能给我们提供能量来源。研究也表明,用土豆代替主食, 可相应减少其他食物的摄入量, 还能保证营养,又能瘦身,因此炖土豆、炒土豆、蒸土豆等都可以放心食用,只是要注意,吃了它们,就要相应减少主食了,还等什么呢?赶快行动吧, 做个美味的香肠土豆饼, 加入减肥的大军吧
辅料 辅料
油适量
盐适量
胡椒适量
味精适量
面粉适量
做法 土豆香肠饼的做法
1
将土豆切成块放在锅中煮;
土豆香肠饼的做法步骤1
2
将煮好的土豆块拿出来去皮, 用擀面杖将土豆碾成粉末;
土豆香肠饼的做法步骤2
3
在土豆泥中加入适量的面粉, 盐, 胡椒, 辣椒粉和油等调味料;
土豆香肠饼的做法步骤3
4
将它们一起搅拌均匀;
土豆香肠饼的做法步骤4
5
在案板上撒些薄粉, 将土豆面粉搓成长条, 揪成大小相同的剂子;
土豆香肠饼的做法步骤5
6
按扁成圆形, 中间放入香肠;
土豆香肠饼的做法步骤6
7
将它们全部包好备用;
土豆香肠饼的做法步骤7
8
将电饼铛上下两面刷层油; 11
土豆香肠饼的做法步骤8
9
将土豆饼放入, 按平;
土豆香肠饼的做法步骤9
10
将饼煎成两面金黄色;
土豆香肠饼的做法步骤10
11
盛入盘中即可。
土豆香肠饼的做法步骤11

小贴士

1. 土豆切成小块放入锅中煮, 筷子能很容易的插入就说明土豆煮好; 2. 土豆碾成泥越细越好, 你也可以用刀背, 也可以用其他工具; 3. 加入面粉的量越为土豆分量的四分之一, 这还要根据土豆里的含水量来添加, 但不要加得太多; 4. 所用的香肠要提前蒸熟, 才可直接切碎做为馅料。

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