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咖喱油酥芝麻饼

咖喱油酥芝麻饼

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籣草児
喜欢咖喱,除了烧菜,有时候还拿来做点面食。 这款油酥饼,因为加了咖喱粉调酥,滋味很特别,喜欢咖喱的可以试试哦。
辅料 辅料
食油2勺
盐适量
黑芝麻40g
做法 咖喱油酥芝麻饼的做法
1
面粉用温水和好、揉透成稍软些的面团。
咖喱油酥芝麻饼的做法步骤1
2
咖喱粉加入食油、盐、面粉调成油酥备用。
咖喱油酥芝麻饼的做法步骤2
3
面团分成三小块。分别擀成大的面皮。
咖喱油酥芝麻饼的做法步骤3
4
抹上咖喱油酥。
咖喱油酥芝麻饼的做法步骤4
5
从一端卷起。
咖喱油酥芝麻饼的做法步骤5
6
切成若干小段;捏紧两头。
咖喱油酥芝麻饼的做法步骤6
7
扭几下。
咖喱油酥芝麻饼的做法步骤7
8
压成圆饼状并逐个擀成稍大点的圆饼胚,撒上黑芝麻。
咖喱油酥芝麻饼的做法步骤8
9
锅中抹上一层油,放入饼胚;煎至两面焦黄,装盘食用。
咖喱油酥芝麻饼的做法步骤9

小贴士

1、油酥饼一定要调好油酥。 2、油酥的口味随个人喜好而定。 3、小火慢煎油酥饼香酥好吃。

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