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酱肉丁豆腐

酱肉丁豆腐

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籣草児
晚餐准备烧豆腐,想尝尝烤肉酱的滋味。猪肉经过腌制,嫩嫩的,十分的入味。
辅料 辅料
食油适量
盐适量
青椒适量
红剁椒2勺
生抽适量
淀粉适量
做法 酱肉丁豆腐的做法
1
准备好豆腐、烤肉酱、青椒、红剁椒。豆腐用水冲洗一下,切小方块备用。
酱肉丁豆腐的做法步骤1
2
青椒洗净切好。
酱肉丁豆腐的做法步骤2
3
猪肉洗净、切小粒备用。
酱肉丁豆腐的做法步骤3
4
猪肉加入生抽。
酱肉丁豆腐的做法步骤4
5
加少许淀粉。
酱肉丁豆腐的做法步骤5
6
调入大喜大原味牛肉酱,拌匀腌制半小时。
酱肉丁豆腐的做法步骤6
7
锅中油热,倒入豆腐。
酱肉丁豆腐的做法步骤7
8
煎至两面微黄,盛起备用。
酱肉丁豆腐的做法步骤8
9
锅中存余油,倒入猪肉粒。
酱肉丁豆腐的做法步骤9
10
滑散至猪肉变色,盛起备用。
酱肉丁豆腐的做法步骤10
11
油锅倒入青椒粒。
酱肉丁豆腐的做法步骤11
12
倒入煎好的豆腐。
酱肉丁豆腐的做法步骤12
13
加入盐,炒匀。
酱肉丁豆腐的做法步骤13
14
淋入酱油,炒匀。
酱肉丁豆腐的做法步骤14
15
倒入猪肉,炒匀。
酱肉丁豆腐的做法步骤15
16
加入红剁椒,炒匀。
酱肉丁豆腐的做法步骤16
17
稍稍加点冷水,焖煮5分钟。
酱肉丁豆腐的做法步骤17
18
烧好的豆腐,调好味盛入碗中。
酱肉丁豆腐的做法步骤18

小贴士

1、豆腐稍稍煎一下以免炖煮时破碎。 2、没有烤肉酱可以用其他调味料腌制猪肉。

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