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鹿排汤

鹿排汤

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孙霖夏雨
过年别人给了副野生的鹿排,弟弟用来做了汤,非常不错,得到了大家的一致好评。我回家也试了下,真的很不错呢。 鹿肉性温和,有补脾益气,温肾壮阳的功效。是很好的补益食品,经常手脚冰凉的人也很适宜。鹿肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。还有补脾和胃,养肝补血,壮阳益精之功效。
辅料 辅料
味达美2大勺
盐适量
桂皮适量
香叶适量
大葱适量
姜适量
黑木耳100g
大枣3个
做法 鹿排汤的做法
1
鹿排剁成段,洗净
鹿排汤的做法步骤1
2
将配料准备好
鹿排汤的做法步骤2
3
锅内烧开水,将鹿排氽水
鹿排汤的做法步骤3
4
将鹿排捞出后,放入高压锅中,加水、味达美及准备的香料,用高压锅压熟
鹿排汤的做法步骤4
5
待高压锅的压力恢复正常后,准备一个砂锅,将鹿排及汤倒入砂锅中,加黑木耳和红枣小火炖约半小时左右
鹿排汤的做法步骤5
6
撒上葱花就可以吃啦。
鹿排汤的做法步骤6

小贴士

有外伤或有感染发热以及阳盛上火之人不宜食用鹿肉

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