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辣子鸡是腌制好的鸡块,烹制后肉块嫩滑,味道鲜香,微微有一点辣,很受孩子们的喜欢。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收,有增强体力,强壮身体的作用。
辅料 辅料
油适量
姜适量
做法 炒辣子鸡的做法
1
袋装辣子鸡快1kg自然解冻;
炒辣子鸡的做法步骤1
2
取500g鸡块备用;
炒辣子鸡的做法步骤2
3
炒锅加入适量油,加入姜丝爆香;
炒辣子鸡的做法步骤3
4
加入鸡块翻炒10分钟;
炒辣子鸡的做法步骤4
5
炒至鸡块熟透;
炒辣子鸡的做法步骤5
6
出锅装盘。
炒辣子鸡的做法步骤6

小贴士

这道辣子鸡可炸可炖,因为肉嫩,我采取炒,不油腻。

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