搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
干煸小螃蟹

干煸小螃蟹

阅读 168241
收藏 1814
评论 30
头像
海枫轻轻
这种小螃蟹,是海螃蟹,当地称之为赤甲红品种螃蟹的小时候的样子,一般在海边的礁石缝隙中,都可以捉到,香脆可口,味道极其鲜美。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
白糖适量
白酒适量
做法 干煸小螃蟹的做法
1
螃蟹捉回来后在盐水或是海水里吐吐泡,然后刷洗干净.
干煸小螃蟹的做法步骤1
2
清理的时候,可以拿个牙刷把关节处,刷一下。
干煸小螃蟹的做法步骤2
3
葱、蒜、姜,洋葱,辣椒切成碎末备用;
干煸小螃蟹的做法步骤3
4
热锅凉油,先把处理好的小螃蟹,先用油炸一下。再把上面切好的配菜,一同倒入,大火的翻炒,中间,倒入些生抽,盐,料理,少许的白糖,煸炒~
干煸小螃蟹的做法步骤4
5
干煸好的小螃蟹,就可以出锅装碗了。
干煸小螃蟹的做法步骤5

小贴士

清理小螃蟹的时候,可以加些少许高度的白酒,杀菌,还能够去除异味。

收藏 1814收藏
分享至
攻略推荐

285

作为北京人,您肯定没吃过老北京的二八席?

881

多放调料不好?可它们是长寿高手!

907

实用 | 煮面条时加了这个东西,家人爱吃到放不下筷子!

486

据说这是全世界3800种热狗里最好吃的40种

2030

美食小秘方,止咳润喉全靠它

151

热可可不含可可脂,还跟热巧不一样!