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牡丹燕菜,是河南洛阳的地方特色菜,去洛阳必吃牡丹燕菜,而今牡丹燕菜也有了方便装了。呵呵,买回来第一次尝试怎么做哦。其实就是按照说明书逐一的操作就可以了。呵呵,挺好吃的。 洛阳燕菜又称牡丹燕菜,属河南菜、豫菜。主料有白萝卜、海参、 鱿鱼、鸡肉。成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花,浮于汤面之上,菜香花鲜,赢得贵宾们的拍手叫绝。 我不是美食高手,不过敢于大胆的将粉丝放入,结果很不错哦
辅料 辅料
牡丹燕菜调味包1包
香醋适量
黄瓜适量
做法 牡丹燕菜的做法
1
牡丹燕菜
牡丹燕菜的做法步骤1
2
取出一份,即:一份牡丹燕菜,一份料包,一份香醋包
牡丹燕菜的做法步骤2
3
细的红薯粉丝事先用冷水浸泡一个小时以上
牡丹燕菜的做法步骤3
4
锅里加入适量的水,将粉丝放入煮
牡丹燕菜的做法步骤4
5
煮至粉丝变软放入牡丹燕菜
牡丹燕菜的做法步骤5
6
煮至牡丹燕菜充分泡发,汤汁吸干
牡丹燕菜的做法步骤6
7
装入碗中加入调味包调味
牡丹燕菜的做法步骤7
8
装盘
牡丹燕菜的做法步骤8

小贴士

调味包最好依个人喜好添加量,我这次添加的量太多了,味道有点儿太重了

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