五花肉炒藕片
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AMMA
那天逛菜场，发现今年的新藕上市了，买了一骨碌藕瓜。新藕就是好啊那叫一个脆生。8错，AMMA发现介个炒菜啊搁点豆瓣酱还真是鲜香啊~
辅料油适量
盐适量
豆瓣酱适量
酱油适量
白糖适量
葱适量
姜适量
蒜适量
五花肉炒藕片的做法1 
藕瓜去皮切薄片。五花肉切片。
2 
锅内放少许油，放入五花肉煸炒至变色后放入葱姜蒜爆香
3 
然后放入白糖少许、豆瓣酱和酱油煸炒。
4 
.放入藕片翻炒，可以适量加些开水，防止粘锅。
5 
加入藕片。
6 
翻炒。
7 
放入适量盐后盖盖焖3分钟，开盖开大火收汁，撒入鸡精即可出锅。
8 
成品。
小贴士
出过后撒点儿白芝麻。
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