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五花肉炒藕片

五花肉炒藕片

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AMMA
那天逛菜场,发现今年的新藕上市了,买了一骨碌藕瓜。新藕就是好啊那叫一个脆生。8错,AMMA发现介个炒菜啊搁点豆瓣酱还真是鲜香啊~
辅料 辅料
油适量
盐适量
豆瓣酱适量
酱油适量
白糖适量
葱适量
姜适量
蒜适量
做法 五花肉炒藕片的做法
1
藕瓜去皮切薄片。五花肉切片。
五花肉炒藕片的做法步骤1
2
锅内放少许油,放入五花肉煸炒至变色后放入葱姜蒜爆香
五花肉炒藕片的做法步骤2
3
然后放入白糖少许、豆瓣酱和酱油煸炒。
五花肉炒藕片的做法步骤3
4
.放入藕片翻炒,可以适量加些开水,防止粘锅。
五花肉炒藕片的做法步骤4
5
加入藕片。
五花肉炒藕片的做法步骤5
6
翻炒。
五花肉炒藕片的做法步骤6
7
放入适量盐后盖盖焖3分钟,开盖开大火收汁,撒入鸡精即可出锅。
五花肉炒藕片的做法步骤7
8
成品。
五花肉炒藕片的做法步骤8

小贴士

出过后撒点儿白芝麻。

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