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日本料理—关东煮。恩,形式比较新颖啊
辅料 辅料
油适量
盐适量
海带200g
鱼丸200g
豆泡200g
魔芋结200g
西兰花200g
香菇200g
干贝素200g
酱油适量
做法 关东煮的做法
1
白萝卜去皮,切厚片备用。.海带洗净切条备用。
关东煮的做法步骤1
2
锅内烧开水。
关东煮的做法步骤2
3
烧水。
关东煮的做法步骤3
4
水开后放入海带。
关东煮的做法步骤4
5
白萝卜(吊汤)。
关东煮的做法步骤5
6
再次开锅后撇除浮沫,放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇。
关东煮的做法步骤6
7
中小火炖煮20分钟。
关东煮的做法步骤7
8
20分钟后用筷子扎一下白萝卜,要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸(放入的时候不能慢锅里放,每种食材规矩的放在锅中。)
关东煮的做法步骤8
9
放入适量盐,再炖煮15分钟。
关东煮的做法步骤9
10
15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花,炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅。
关东煮的做法步骤10

小贴士

可根据自己的喜好选择食材。

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