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今天我上传的是一道,东北大菜,豆角烀饼,看那样子是不是就想吃呀,可以尝试做一下
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜片适量
八角适量
豆瓣酱2勺
酱油1勺
味素适量
做法 豆角烀饼的做法
1
豆角,五花肉
豆角烀饼的做法步骤1
2
五花肉切片,倒入底油,返给葱姜,八角爆香,倒入五花肉翻炒
豆角烀饼的做法步骤2
3
倒入豆瓣酱,酱油翻炒
豆角烀饼的做法步骤3
4
加入豆角
豆角烀饼的做法步骤4
5
加入高汤小火慢炖
豆角烀饼的做法步骤5
6
面粉
豆角烀饼的做法步骤6
7
和好的面团,醒10分钟
豆角烀饼的做法步骤7
8
擀成圆饼,加入食用油,味素,葱花
豆角烀饼的做法步骤8
9
卷起,从新擀成圆饼
豆角烀饼的做法步骤9
10
小火慢炖20分钟
豆角烀饼的做法步骤10
11
放入擀好的圆饼,盖上盖
豆角烀饼的做法步骤11
12
蒸10分钟,用刀把圆饼切块,即可出锅
豆角烀饼的做法步骤12

小贴士

豆角一定要煮熟

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