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面要烫过,皮才不容易影
辅料 辅料
油适量
水适量
做法 家常春饼的做法
1
和好烫面面团,然后整理成长条形状。
家常春饼的做法步骤1
2
切成大号的面饼,铺在面板上。
家常春饼的做法步骤2
3
涂满豆油,再撒一层面
家常春饼的做法步骤3
4
两片叠在一起,擀成薄饼
家常春饼的做法步骤4
5
薄厚程度,熟后要能看到五指
家常春饼的做法步骤5
6
锅底涂些底油,烙至饼的上下层有大气泡,使其分离。
家常春饼的做法步骤6
7
配以土豆丝,白菜丝,甜面酱等配料卷食~
家常春饼的做法步骤7

小贴士

抹油一定要记得,涂面也要记得,要不就成油饼了。

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