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川贝杨桃煲瘦肉
过年过节吃多喝多,难免上火咽喉肿痛,吃药之余,煲一下对应之汤水,加速疗效。 川贝——润肺止咳化痰平喘,清热化痰。 北杏仁——降气止咳平喘,润肠通便。 南杏仁——又名甜杏仁,润燥补肺滋养肌肤。 杨桃——含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化。 杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。
辅料 辅料
姜片3片
蜜枣1个
做法 川贝杨桃煲瘦肉的做法
1
瘦肉洗净,切块,过沸水去除血污
川贝杨桃煲瘦肉的做法步骤1
2
川贝和南北杏泡1个小时
川贝杨桃煲瘦肉的做法步骤2
3
除杨桃外把所有材料放入煲中煲1.5个小时
川贝杨桃煲瘦肉的做法步骤3
4
杨桃去边切块。
川贝杨桃煲瘦肉的做法步骤4
5
把杨桃放入煲中续煲半个小时,调味即可
川贝杨桃煲瘦肉的做法步骤5

小贴士

杨桃要后放,不要煲得太久。

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