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腐竹芡实银耳羹

腐竹芡实银耳羹

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籣草児
腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄,有光泽,蜂窝均匀,折之易断,外形整齐的质佳。腐竹是豆制品的高档食品,该产品营养价值之高,被人们广称为“素中之荤”,备受广大消费者的喜爱。 芡实既能健脾除湿,又收敛止泻,还可以减肥美容。古药书中说芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点。 腐竹芡实银耳更,营养好、味道佳,适合各类人群食用。爱美的MM们可以经常食用。
辅料 辅料
冰糖60g
枸杞子适量
做法 腐竹芡实银耳羹的做法
1
准备好银耳、腐竹、枸杞子、芡实。
腐竹芡实银耳羹的做法步骤1
2
银耳提前泡发,洗净撕小朵。
腐竹芡实银耳羹的做法步骤2
3
腐竹泡发、切段;芡实洗净备用。
腐竹芡实银耳羹的做法步骤3
4
银耳倒入电压力锅,加入适量冷水。
腐竹芡实银耳羹的做法步骤4
5
倒入腐竹。
腐竹芡实银耳羹的做法步骤5
6
倒入芡实。
腐竹芡实银耳羹的做法步骤6
7
加入枸杞子。
腐竹芡实银耳羹的做法步骤7
8
盖上盖,保压30分钟。
腐竹芡实银耳羹的做法步骤8
9
加入冰糖调好味,温热食用。
腐竹芡实银耳羹的做法步骤9

小贴士

1、腐竹用冷水浸泡即可。 2、新鲜、上好的芡实洗净即可煮开花,无需浸泡。

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