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春节后,第一次去市场,买了口蘑,青菜,瘦肉。中午,煮了蘑菇汤,味道非常鲜。
辅料 辅料
油适量
盐适量
香芹适量
生粉适量
做法 蘑菇肉片汤的做法
1
蘑菇洗净,切块
蘑菇肉片汤的做法步骤1
2
瘦肉加盐,油,生粉拌匀
蘑菇肉片汤的做法步骤2
3
油热后,放入蘑菇翻炒一下
蘑菇肉片汤的做法步骤3
4
加入适量的水,煮开
蘑菇肉片汤的做法步骤4
5
放入肉片,搅匀
蘑菇肉片汤的做法步骤5
6
肉片变色后,加入香芹,盐,调味即可。
蘑菇肉片汤的做法步骤6

小贴士

肉放入后,快速搅拌开,不要成团。

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