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龙眼肉西米露

龙眼肉西米露

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zixiyin
龙眼肉特别的甜,用来做西米露真是非常的棒。
辅料 辅料
椰子汁250ml
做法 龙眼肉西米露的做法
1
大火把水煲开,然后放进西米。等西米煮到半点不多的时候,就可以关火了。把西米倒出来过冷水。继续把水煲开放进西米,然后差不多的时候又倒出来,过第二次冷水。因为我的西米比较大,所以煲的时间比较长。过了两次冷水后,再煲开水放进西米,然后关火西米就慢慢变透明了。
龙眼肉西米露的做法步骤1
2
把龙眼去核,留下果肉。
龙眼肉西米露的做法步骤2
3
把西米放进装龙眼肉的碗里。
龙眼肉西米露的做法步骤3
4
加进椰子汁
龙眼肉西米露的做法步骤4
5
成品来了。
龙眼肉西米露的做法步骤5

小贴士

因为龙眼肉是甜的,所以不用加糖都可以吃了。

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