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山楂蜜汁山药

山楂蜜汁山药

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西马栀子
冬季是养生进补的最好季节,在进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。有句俗语;冬季吃山药 胜过吃补药。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。山药含有丰富的营养物质,对人体的健康十分有益。因为山药中含有的热量少,营养多,含有丰富的粗纤维,容易增加人的饱腹感,起到控制进食欲望的作用。从而达到瘦身的目的。山药有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚发凉症患者。 山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。
辅料 辅料
蜂蜜适量
做法 山楂蜜汁山药的做法
1
山药洗净放入蒸锅蒸制20分钟。
山楂蜜汁山药的做法步骤1
2
趁热剥去皮。
山楂蜜汁山药的做法步骤2
3
稍凉后切成片。码放在盘中。
山楂蜜汁山药的做法步骤3
4
山楂糕切成细条和碎丁。
山楂蜜汁山药的做法步骤4
5
把山楂糕条放在山药片上。
山楂蜜汁山药的做法步骤5
6
最好浇上适量的蜂蜜即可。
山楂蜜汁山药的做法步骤6

小贴士

药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。

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