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西红柿牛肉汤

西红柿牛肉汤

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海枫轻轻
西红柿牛肉汤:熬汤的水最好一次性加足,如果掺少了,中途想再加的话记得一定要加烧开的滚水。牛肉要带些筋的。千万别选择全部是瘦肉,口感差。
辅料 辅料
胡萝卜适量
姜适量
葱花适量
盐适量
做法 西红柿牛肉汤的做法
1
切好的牛肉片。
西红柿牛肉汤的做法步骤1
2
胡萝卜块,姜,葱花。
西红柿牛肉汤的做法步骤2
3
西红柿,先用热水烫一下,很容易去除外皮的。再切成大块。
西红柿牛肉汤的做法步骤3
4
先把牛肉,炒一下。
西红柿牛肉汤的做法步骤4
5
再放入处理好的西红柿块。
西红柿牛肉汤的做法步骤5
6
放入高汤或是热水,开锅后,慢慢煲30分钟左右。中间,少许的盐。
西红柿牛肉汤的做法步骤6
7
出锅前撒上些葱花,即可。
西红柿牛肉汤的做法步骤7

小贴士

如果再配些番茄酱,汤汁会更加醇厚。

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