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藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。 茄汁藕盒--咸鲜口味 我家都比较喜欢吃藕盒,过一阵子就炸一次。炸多了一顿又吃不了,剩下的放到冰箱里冷藏一两天是没有问题的。就是再吃的时候从口感上就不如第一顿好吃了,如果再加工一下,把藕盒加热,浇上茄汁来吃,味道就果然不同了,酸酸甜甜的,非常好吃。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
白糖适量
番茄酱适量
味精适量
做法 茄汁藕盒的做法
1
先把西红柿洗净。
茄汁藕盒的做法步骤1
2
切成小丁,放到搅拌机中打成汁。
茄汁藕盒的做法步骤2
3
藕盒从冰箱里拿出来。
茄汁藕盒的做法步骤3
4
放到盘中,入微波炉大火加热2分钟。取出来备用。
茄汁藕盒的做法步骤4
5
取一个干净锅,倒入西红柿汁。
茄汁藕盒的做法步骤5
6
添加番茄酱、白糖、盐。
茄汁藕盒的做法步骤6
7
中小火熬制。
茄汁藕盒的做法步骤7
8
熬到汤汁浓稠,加香油即可出锅。
茄汁藕盒的做法步骤8
9
把番茄酱汁浇到藕盒上即可。
茄汁藕盒的做法步骤9

小贴士

藕盒从冰箱里拿出来,入微波炉大火加热2分钟。取出来备用。

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