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萝卜焖面

萝卜焖面

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龙卷风中的小猫
都说冬吃萝卜夏吃姜,一般人群均可食用。  萝卜性平,味辛、甘,入脾、胃经;   具有消积滞、化痰止咳、下气宽中、解毒等功效;   主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。   巧食萝卜:每晚睡觉前吃30g萝卜,能消食化积,清热解毒。可延年益寿。
辅料 辅料
手工面条200g
盐3g
油30ml
里脊50g
酱油10ml
葱姜10g
胡椒粉5g
做法 萝卜焖面的做法
1
将清萝卜洗净用插板插成细丝。
萝卜焖面的做法步骤1
2
将面加入10ml油拌匀,上锅蒸十分钟。
萝卜焖面的做法步骤2
3
将肉丝洗净加入酱油拌匀,起锅热油,将葱姜煸香后煸炒肉丝。
萝卜焖面的做法步骤3
4
将萝卜下锅炒匀。
萝卜焖面的做法步骤4
5
把蒸至半熟的面条倒在萝卜丝上。
萝卜焖面的做法步骤5
6
把炒好的肉丝倒在面条上。小火焖八分钟,加入盐和胡椒粉翻炒匀可食。
萝卜焖面的做法步骤6

小贴士

弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。

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