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有的人喜欢用排骨做汤吃,也是不错的选择。我喜欢红烧排骨,每逢节日都烧一碗。肉不能多吃,但也不能不吃。适量的吃些对人的健康有益处。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
大料适量
花椒适量
糖适量
做法 红烧排骨的做法
1
新鲜的净排 洗好切成段
红烧排骨的做法步骤1
2
放在开水中焯一下
红烧排骨的做法步骤2
3
出现浮沫的时候 捞出排骨
红烧排骨的做法步骤3
4
高压锅放入 大料 花椒 盐 上盖后上气10分钟 关火 冷却捞出排骨
红烧排骨的做法步骤4
5
锅内放糖 上色 加入酱油 佐料 收汁
红烧排骨的做法步骤5

小贴士

高压锅勿上气时间长 不然排骨脱骨 影响美观

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