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这都是还没回国之前的存货,回国了,人变懒了。记得有段时间见到国内朋友在吃香椿,好馋哦,见到华人超市有卖咸香椿的就赶紧买一包回来,除了用来煮面吃,用来搭配炒绿豆芽味道也不错。
辅料 辅料
橄榄油适量
盐适量
香椿芽适量
鸡精适量
芝麻油适量
胡椒粉适量
做法 素炒绿豆芽的做法
1
烧热锅倒入少许橄榄油,将姜丝放入。
素炒绿豆芽的做法步骤1
2
然后将洗衣去盐份切成小粒的香椿加入一起炒。
素炒绿豆芽的做法步骤2
3
翻炒均匀后倒入摘好的绿豆芽。
素炒绿豆芽的做法步骤3
4
大火炒片刻。
素炒绿豆芽的做法步骤4
5
调入少许盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油放入香菜。
素炒绿豆芽的做法步骤5
6
翻炒片刻即可熄火上碟。
素炒绿豆芽的做法步骤6

小贴士

绿豆芽不必炒太久,盐也要少放,因为香椿芽比较咸。

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