搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
沙拉金甲火龙果

沙拉金甲火龙果

阅读 12141
收藏 2311
评论 21
头像
JN高速
火龙果营养丰富,每100克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55- 0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等,可溶性固性物含量12%-13%。 火龙果中的花青素含量较高。花青素是一种抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。 火龙果中的含铁量比一般的水果要高,经常吃火龙果可以预防或改善贫血症状,火龙果富含维生素C,可以美白皮肤,防黑斑的功效。 火龙果还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。火龙果的汁对肿瘤的生长,表现出了积极的抑制作用。 火龙果还可治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核,腮腺炎,疝气,痈疮肿毒。 火龙果还具有降低血浆胆固醇、改善血糖平衡、预防便秘和结肠癌、以及解毒等功效。 因此,经常食用火龙果,能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目,对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用。 在新年的餐桌上如果有一份沙拉金甲火龙果,不仅提升了节日的气氛,更有助于降脂、解腻、去火润肺。
辅料 辅料
油适量
沙拉酱适量
面包糠适量
牛奶适量
鸡蛋适量
淀粉适量
做法 沙拉金甲火龙果的做法
1
准备火龙果。
沙拉金甲火龙果的做法步骤1
2
把火龙果洗净剥去皮,切成长条状。
沙拉金甲火龙果的做法步骤2
3
鸡蛋1个打入碗内,加入少量的纯牛奶搅散搅匀。
沙拉金甲火龙果的做法步骤3
4
准备好干淀粉、面包糠、搅好的蛋奶液。
沙拉金甲火龙果的做法步骤4
5
把火龙果逐条沾上干淀粉。
沙拉金甲火龙果的做法步骤5
6
再蘸上蛋奶液。
沙拉金甲火龙果的做法步骤6
7
然后再粘上面包糠。
沙拉金甲火龙果的做法步骤7
8
锅置火上加入色拉油。
沙拉金甲火龙果的做法步骤8
9
油温约6成热时放入火龙果条中小火炸至金黄色。
沙拉金甲火龙果的做法步骤9
10
然后用刀切成小方块,再在上面挤上沙拉酱即可摆盘。
沙拉金甲火龙果的做法步骤10

小贴士

火龙果入锅内煎炸时一定要中小火,并勤翻看,以免炸糊。

收藏 2311收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

773

这菜变色后吃,竟然保健功效翻倍!太厉害了

1083

回归食材本味,无盐也鲜!

95

【北京吃货】吃鱼翅不如啃猪蹄!你舍得北京这些好吃到爆的胶原蛋白?

28

便秘让娃矮了3公分?辅食里放点它!

33

大过年的,小心别让宝宝上火!

17

秋季宝宝饮食指南,打走秋老虎